Vinete la cuptor
Ingredients:
- vinete - 3
- ardei grasi - 4 sau 5
- rosii - ½ kg
- ulei -
- sare - dupa gust
Instructions:
Mod De Preparare :
- Vinetele se coc, se curata si se scurg de zeama.
- Ardeii se coc si se curata.
- Intr-o tava, se pune un rand de vinete desfacute fasii, unul de ardei taiati felii si rosii felii.
- Deasupra se presara 5 catei de usturoi pisat cu o lingurita de sare, patrunjel taiat si ulei.
- Se dau la cuptor pentru 15-20 minute.
- Se servesc reci.
