Tocanita cu ciuperci
Ingredients:
- patrunjel verde - tocat
- ciuperci - 1 kg
- cepe - 2
- ulei - 2 linguri
- faina - o lingurita
- sare - dupa gust
- piper - dupa gust
Instructions:
Mod de preparare :
- Ciupercile taiate se fierb si se lasa sa se scurga.
- Intre timp se caleste ceapa in uleiul fierbinte, se pune faina si cand se ingalbeneste se stinge cu o ceasca de apa in care au fiert ciupercile, amestecand mereu sa nu se faca cocoloase.
- Apoi se pun ciupercile si se lasa sa scada bine, la foc mic.
- Dupa aceia se sareaza, se pipereaza si cand este gata se presara patrunjelul.
