Tocana de legume pentru iarna
Ingredients:
- ceapa - 2 kg
- morcovi - 2 kg
- ulei - 1 l
- suc de rosii fiert - 1 sau ½ l
- gogosari - 3 kg
- orez - 4 cesti mici de cafea
- condimente si sare - dupa gust
Instructions:
Mod De Preparare :
- Orezul se fierbe separat.
- Se caleste ceapa si morcovul, se adauga sucul de rosii si gogosarii taiati cubulete, apoi se fierb.
- Cand legumele sunt aproape fierte se pune orezul apoi se fierb impreuna pana cand tocana este aproape gata.
- Se baga tocana la cuptor si se lasa pana scade, apoi se pune in borcane.
