Tocana de ciuperci
Ingredients:
- ciuperci - 1 kg
- cepe - 4
- ulei - 4 linguri
- bulion sau rosii - 1 lingura ( 3 sau 4 rosii)
- sare, piper - dupa gust
Instructions:
Mod De Preparare :
- Ciupercile se taie in bucati potrivit de mari, se calesc in ulei impreuna cu ceapa adaugandu-se din cand in cand cate putina apa pana ce ciupercile s-au inmuiat bine.
- Se adauga bulionul sau rosiile decojite taiate marunt, sarea si piperul.
- Se lasa la foc mic sa scada.
