Supa de zarzavat cu smantana
Instructions:
Mod de preparare :
- Se pun la fiert morcovul, p?trunjelul ?i ceapa, t?iate ca fideaua, fasolea t?iat? buc??ele, cartofii cuburi.
- Dup? ce dau cateva clocote, se adaug? ro?iile cur??ate de pieli??, scuturate de s?man??, t?iate buc??i mici ?i sarea.
- Apoi se face un ranta? din f?in? cu unt ?i se adaug? la sup?, amestecand încet.
- Dupa care se pune m?rarul ?i p?trunjelul tocat ?i se las? s? mai fiarb? încet, acoperit?, cateva minute.
- Apoi se drege în farfurie cu cate o lingur? de smantan?.
