Ingrediente:
100 g cartofi
75 g morcovi
25 g orez
20 g unt
1 g?lbenu? crud
200 g lapte
2 pahare ap?
cuburi de pîine pr?jit?
Mod de preparare:
Se fierbe orezul, împreun? cu morcovii ?i cartofii cur??a?i, bine sp?la?i ?i t?ia?i m?runt. Cînd zarzavatul ?i orezul s-au inmuiat, se piseaza bine, se adaug? laptele clocotit ?i untul; se amestec?, apoi se drege g?lbenu?ul de ou. Se serve?te cu mici cuburi de pîine pr?jit?.