Strudel cu mere
Ingredients:
- foi de placinta - 1/2 kg
- margarina - 80 g
- pesmet - 100 g
- mere - 1 kg
- zahar pudra - 200 g
- scortisoara macinata - 1 lingurita
- nuci macinate - 50 g
- stafide - 50 g
- rom - 1 lingura
Instructions:
Mod De Preparare:
- Merele curatate si rase pe razatoarea mare, se inabusa putin impreuna cu zaharul.
- Se iau de pe foc si reci se amesteca cu pesmetul, scortisoara, nucile, stafidele si romul.
- Acest amestec se imparte in trei parti pentru a face trei rulouri.
- Se stropesc trei foi cu margarina topita si se intind usor merele.
- Se ruleaza fara a fi indesate foile.
- Se pun in tava unsa cu margarina, se ung deasupra cu margarina topita si se coc in cuptorul bine incins, la foc potrivit.
- Dupa ce se scot din cuptor se pudreaza imediat cu zahar pudra si se taie in bucati rombice.
