Sos verde
Ingredients:
- maioneza - 600 g
- piper macinat - dupa gust
- spanac - 150 g
- sare - dupa gust
Instructions:
Mod de preparare:
- Se curata spanacul de codite si impuritati, se spala se opareste si se fierbe 15 minute in apa cu sare.
- Se stecoara si se paseaza prin sita fina.
- Piureul rezultat se da la rece, dupa care se amesteca cu maioneza, potrivindu-se la gust de sare si piper.
- Se serveste la preparate din peste si oua.
