Sos chinezesc
Ingredients:
- ulei - 6 linguri
- faina - 2 linguri
- mustar - 2 linguri
- pasta de rosii -
- zahar - 3 linguri
- supa -
- sare si piper - dupa gust
- busuioc - o crenguta
- cimbru - o crenguta
Instructions:
Mod de preparare:
- Se face un rintas din ulei si faina, care se stinge cu o ceasca de supa.
- Se adauga mustarul si bulionul, se amesteca mereu , apoi se adauga zaharul, care s-a ars intr-o tigaita separata.
- Se adauga sare, piper, busuioc si cimbr.
- Se mai toarna supa, pana cand sosul capata consistenta unei smantani.
- Se lasa sa dea cateva clocote.
