Sirop De Pepene Galben
Instructions:
Mod De Preparare:
- Din ap? ?i zah?r, prepari pe foc un sirop.
- Cure?i pepenele de coaj? ?i semin?e ?i îl tai în cubule?e.
- Speli bine ?i tai în felioare o l?mâie, iar pe cealalt? o storci.
- Amesteci siropul rece cu zeama de l?mâie.
- In lichidul rezultat, pui la macerat cubule?ele de pepene ?i felioarele de l?mâie.
- Intre timp, speli ?i usuci în cuptorul încins 2 sticle de 350 ml, care au capace metalice cu filet.
- Dup? 2-3 ore, strecori prin sit? siropul în care au stat fructele ?i pasezi pepenele prin strecur?toare.
- Fierbi siropul rezultat timp de 15 minute, la foc mic.
- Il pui fierbinte, în sticle a?ezate pe o tav? metalic?.
- Infiletezi capacele sticlelor ?i le la?i s? se r?ceasc? sub p?turi.
- A doua zi, etichetezi sticlu?ele ?i le p?strezi la rece. Retete usoare pentru 2 sticle.
