Shaorma cu putine calorii
Ingredients:
- Turte - :
- faina integrala - 300 g
- faina alba - 100 g
- lingurita zahar - ½
- sare -
- drojdie -
- apa -
- Ingrediente pentru umplutura - :
- piept de pui - 1
- piper macinat -
- boia de ardei dulce -
- condiment special pentru carne -
- lamaie -
- ulei de masline -
- varza - ½
- ceapa - 1
- rosii - 2
- maioneza light -
- iaurt dietetic - (optional)
Instructions:
Mod De Preparare:
- Framantam un aluat ca pentru paine din faina, drojdie, zahar, sare si apa, apoi il lasam la crescut.
- Intre timp, taiem pieptul de pui felii pe care le condimentam cu piper macinat, boia de ardei dulce si condiment pentru carne. Stropim pieptul de pui cu putina zeama de lamiae si ulei de masline, apoi il lasam la marinat 1-2 ore.
- Taiem varza (eu am folosit varza rosie), ceapa, rosiile si le amestecam ca pentru salata. Adaugam putina sare si stropim cu zeama de lamiae.
- Cand aluatul este crescut incepem sa facem turtele subtiri pe care le coacem intr-o tigaie de teflon.
- Pieptul de pui il punem la prajit pe gratarul grill. Dupa ce s-a facut bine il taiem fasii.
- Maioneza se poate amesteca cu putin iaurt sau se poate folosi asa. Dupa gustul fiecaruia se poate adauga putin usturoi.
- Ungem turta cu maioneza, adaugam salata de varza cu rosii si ceapa, pieptul de pui taiat fasii, o rulam si o invelim in folie de aluminiu.