Saleuri cu cartofi
Ingredients:
- cartofi (fainosi) fierti si trecuti prin masina de tocat - 200 g
- unt sau margarina - 200 g
- faina - 200 g
- sare - 2 lingurite
- ou - 1
- chimen si sare -
Instructions:
Mod De Preparare :
- Se amesteca cartofii cu faina si sarea, apoi se adauga untul, tinut in prealabil langa o sursa de caldura pentru ca sa se incorporeze mai usor.
- Se framanta bine pe planseta pana se obtine un aluat potrivit de tare, care se lasa sa se odihneasca la rece o ora.
- Se intinde o foaie, se unge cu ou si se presara cu chimen si sare, apoi se taie fasii care se coc la foc potrivit timp de 25-30 minute.
