Salata picanta din peste afumat
Instructions:
Modul de preparare:
- Pe?tele afumat se cur??? de piele, se taie capul ?i coada, se dezoseaz? ?i se taie în buc??i mici.
- Ceapa se cur???, se spal? ?i cu aparatul de legume se taie inele.
- Morcovii ?i ?elin? se cur???, se spal? ?i se trec prin r?z?toarea cu g?uri mari.
- Dupa care cartofii se cur???, se spal? ?i se taie în semirondele.
- Ceapa, morcovii, ?elina ?i cartofii se fierb în ap? cu sare, boabe de piper, foi de dafin ?i o?et, se strecoar? ?i cand s-au r?cit se amestec? cu maioneza f?r? ou care a fost aromat? cu mu?tar ?i suc de l?maie.
- Apoi se amestec? ?i pe?tele în salata respectiv?.
- Se aranjeaz? într-un castron ?i se decoreaz? cu frunze de salat? verde.
