Salata de telina cu maioneza
Ingredients:
- Ingrediente - avem nevoie:
- oua - 3
- zeama de lamaie - sau hellas
- telina - 1
- conopida - 1
- sare - dupa gust
- piper - dupa gust
- marar - o legatura
- usturoi - cativa
Instructions:
Mod de preparare :
- Se taie bucati conopida, se pune la fiert, iar dupa ce este gata, se scurge de zeama si se lasa sa se raceasca.
- Intre timp se face maioneza din 2 oua fierte si unul crud (la care se adauga zeama de lamaie).
- Apoi intr-un castron se piseaza usturoi cu sare si apoi se adauga maioneza putin care putin, telina data prin razatoare, conopida taiata marunt, cat si albusurile de la ouale fierte tocate cubulete.
- La sfarsit se potriveste de sare, piper si se adauga o legatura de marar.
- Se serveste ca apertiv, inainte de masa .
