Salata de telina
Ingredients:
- telina - 1
- piept de pui fiert fara pielita - 1
- cepe - 2
- otet - dupa gust
- iaurt - dupa gust
Instructions:
Mod de preparare:
- Se fierbe pieptul de pui, se mixeaza sau se taie marunt.
- Se toaca 2-3 cepe si se fierb putin pana se inmoaie cu un amestec 1 la 1 de apa cu otet in care se adauga sare, piper boabe si foi de dafin.
- Se strecoara, se separa de boabele de piper.
- Se pune pieptul de pui tocat intr-un vas, se rade telina pe razatoarea mica si se adauga la piept, se stropeste cu suc de lamaie ca sa nu se oxideze, se adauga si ceapa, sare dupa gust si iaurt cremos degresat.
