Salata de sfecla rosie cu hrean
Ingredients:
- sfecla rosie - 3 kg
- hrean - 3 sau 4 bucati
- otet -
- sare - dupa gust
- zahar -
Instructions:
Mod de preparare:
- Sfecla se spala si se pune la fiert intreaga fara a se taia.
- Dupa ce a fiert (nu trebuie sa fiarba de tot, cand incepe sa se ia pielita este gata), se curata de pielita si da pe razatoare.
- Hreanul se spala, se curata si se da si el pe razatoare.
- Se amesteca sfecla cu hreanul, se adauga sarea, zaharul si otetul dupa gust.
- Otetul se poate face si in doua cu apa pentru cei care nu vor ca salata sa iasa prea acra.
