Salata de pepene rosu
Ingredients:
- ceapa rosie - 1, taiata felii subtiri
- zeama de limes - 1 lingura
- miez de pepene rosu taiat cuburi - 1 kg
- branza feta faramitata - 3/4 cana
- masline negre fara samburi - 1/2 cana jumatati
- frunzele de menta proaspata - de la o 1 legatura, tocate marunt
- ulei de masline - 2 linguri
- piper negru - dupa gust
Instructions:
Mod de preparare:
- Aseaza feliile de ceapa intr-un vas mic, dupa care toarna peste ele zeama de limes.
- Lasa zeama de lamaie sa patrunda ceapa timp de 10 minute.
- Intr-un vas mare, amesteca bucatile de pepene rosu, branza feta faramitata, maslinele negre si ceapa cu zeama de limes.
- Stropeste cu uleiul de masline peste toata compozitia si amesteca bine.
