3 heringi
800 g cartofi
2 cepe mari
60 ml ulei
sare
lamaie sau otet
Heringii spalati in mai multe ape pentru a se desara, se curata, se scot oasele si se taie in bucatele. Cartofii fierti in apa putin sarata se curata de coaja si se taie in cuburi potrivit de mari. Toate acestea se aseaza intr-un castron. Se adauga uleiul, sare dupa gust, otet, piper macinat si ceapa taiata marunt si se amesteca. Se poate decora cu lamaie.