Salata de dovlecei cu maioneza si usturoi
Ingredients:
- Ingrediente - avem nevoie:
- dovlecei mai mari - 2
- catei de usturoi mai mici - 3
- vegeta - 1 lingurita
- maioneza -
Instructions:
Mod de preparare :
- Dovlecii se curata de coaja si se taie in doua pe lung, apoi se scoate partea cu samburi din mijloc cu o lingura, se taie bucati si se pun la fiert pentru cca 15 min intr-o oala cu apa clocotita in care s-a pus si o lingurita de vegeta.
- Dupa care se pun la scurs intr-o sita.
- Apoi dupa ce s-a scurs apa si s-au racit un picut se paseaza (prin sita), se adauga cateii de usturoi facuti mujdei (cu un varf de lingurita de sare) si se amesteca bine.
- Dupa ce s-a racit de tot se adauga maioneza (dupa gust), se omogenizeaza amestecul, si se lasa la frigider pentru doua-trei ore.
- Merge foarte bine alaturi de chiftele (reci) si de rosii.
- Pofta buna!
