Salata cu piept de curcan
Ingredients:
- salata verde - 1
- rosii - 4
- ardei gras - 1
- ulei de masline - 2 linguri
- piept de curcan - 300g
- smantana - 100ml
- sos frantuzesc (trei parti ulei, o parte otet, sare, piper, mustar) - 150ml
- patrunjel, coriandru, cimbru si ceapa verde - dupa plac
Instructions:
Mod de preparare:
- Se taie salata, rosiile in 8, ardeiul in fasii.
- Carnea se prajeste in ulei, se stinge cu sosul frantuzesc si smantana.
- Se adauga verdeata peste carne.
- Se amesteca cu salata.
