Salata asortata
Ingredients:
- varza alba - 300 g
- varza rosie - 300 g
- ardei gras - 100 g
- morcov - 100 g
- ceapa - 50 g
- supa rece vegetala - 100 ml
- otet de mere - 2 linguri
- ulei de masline - 1 lingura
- boia de ardei iute - 2 g
- rosii - 200 g
- sare - dupa gust
Instructions:
Mod de preparare:
- Varza se spala, se curata si se taie marunt.
- Ardeiul se taie cubulete, morcovul se da pe razatoarea mica, ceapa se taie marunt.
- Se omogenizeaza ingredientele ramase, fara rosii.
- Se amesteca intr-un bol mare sosul cu varza, ardeiul, ceapa si morcovul.
- Imediat se da la rece.
- Dupa 2 ore se taie rosiile felii subtiri si se serveste salata ornata cu rosii.
