Rulada cu cascaval si sunca
Ingredients:
- Ingrediente - avem nevoie:
- margarina - 1 pachet
- faina - 6 linguri pline
- lapte - 1 l
- oua - 6
- cascaval - 300 g
- sunca - 200 g
- smantana -
- sare si piper - dupa gust
Instructions:
Mod de preparare:
- Se pune pe foc mic margarina la topit, se adauga faina, laptele si condimentele si se amesteca bine pana se ingroasa.
- Se ia de pe foc si se amesteca cu galbenusurile.
- Albusul se bate spuma si se adauga la compozitie, amestecand usor.
- Se unge o tava si se tapeteaza cu faina, iar compozitia se coace pana se rumeneste putin.
- Se rastoarna apoi pe un servet umezit putin, se ruleaza si se lasa sa se raceasca.
- Cu cascavalul ras si cu sunca taiata feliute se umple foaia.
- Se unge rulada cu smantana si putin cascaval ras si se da la cuptor.
