Rulada cu branza
Ingredients:
- faina - 500 g
- branza telemea - 800 g
- gris - 100 g
- ulei - 50 ml
- oua - 6
- smantana - 100 g
- untura - 50 g
- sare si piper - dupa gust
Instructions:
Mod de preparare:
- Se amesteca branza cu smantana, grisul si se adauga 3 oua.
- Se face un aluat din 450 g faina, 2 oua, untura, sare, piper si ulei.
- Se framanta o coca de consistenta potrivita care se lasa in repaus 20 min.
- Se intind doua foi pudrate cu faina si se intinde branza.
- Se ruleaza, se ung cu ou si se dau la cuptor.
