Rata lacuita
Ingredients:
- boboc de rata - 1
- vin alb - 3/4 l
- miere - 5 linguri
- sos de soia - 4 linguri
- busuioc -
- sare - dupa gust
Instructions:
Mod de preparare:
- Se curata si se spala bobocul de rata, se unge pe interior cu miere - 1 lingura - si sare.
- Tot in interior se va pune crenguta de busuioc.
- Se aseaza rata intr-o cratita in care s-a turnat vinul si se lasa sa fiarba la foc aproape 15 minute.
- Se pune pentru inca 15-20 minute in cuptor.
- Aceasta friptura se serveste cu orez chinezesc si cu salata verde, rupta in fasii si acrita cu otet.
