Prajiturele multicolore
Ingredients:
- unt - 200 g
- zahar - 150 g
- oua - 2
- faina - 400 g
- nuci macinate - 125 g
- zahar vanilat -
- sare - dupa gust
- esenta de portocale -
- fructe confiate sau cubulete de jeleuri/rahat colorat -
Instructions:
Mod De Preparare :
- Se amesteca untul cu zaharul pana se topesc toate cristalele.
- Se adauga ouale, zaharul vanilat si esenta de portocale.
- Se presara treptat faina si nuca macinata si se amesteca pana cand se obtine o coca omogena.
- Aluatul se inveleste cu celofan si se da la frigider pentru o ora.
- Se intinde foaia cam de 1 cm grosime si se taie romburi egale.
- Se pun deasupra cubulete de fructe confiate/rahat/jeleuri.
- Se tapeteaza tava cu hartie pentru copt si se aseaza prajiturelele la 1 cm distanta una de alta.
- Se dau in cuptorul preincalzit si se lasa 20 de minute la foc potrivit.
- In timpul coacerii se mai stropeste, din cand in cand, cu esenta de portocale diluata in apa.
- Dupa ce se racesc se pot pudra cu zahar vanilat.
