Prajitura fina
Ingredients:
- Pandispan - avem nevoie:
- oua - 4
- zahar - 150 g
- faina - 200 g
- bicarbonat de sodiu stins - 1 lingurita
- Crema - avem nevoie:
- nuci macinate - 100 g
- margarina - 1-2 lingura cu varf
- cacao - 1 lingura
- esenta rom - 50 ml
- sirop zahar ars - 150 ml, fiert si racit
- gem de caise -
- frisca - 1 pachet
Instructions:
Mod de preparare:
- Ouale se amesteca cu zaharul si se bat foarte bine.
- Se adauga faina treptat, apoi bicarbonatul de sodiu.
- Compozitia se pune inte-o tava dreptunghiulara tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor la foc mic.
- Pandispanul copt si racit se taie de-a lungul la jumatate.
- Partea de deasupra se farimiteaza intr-un castron peste care se pune siropul, esenta de rom, nucile, cacaua si margarina si se amesteca bine.
- Peste blatul ramas se intinde gemul de caise in strat subtire peste care se intinde compozitia de mai sus si un strat de frisca.
- Se rade ciocolata deasupra sau nuca de cocos.
