Prajitura englezeasca cu gem
Ingredients:
- Ingrediente - avem nevoie:
- faina amestecata cu un pachetel de praf de copt - 3 cani
- zahar - 2 linguri
- unt taiat bucatele - 60 g
- lapte - 1 cana
- ou batut pentru uns - 1
- gem de capsune, caise -
- frisca - pentru servit
Instructions:
Mod de preparare :
- Se incinge cuptorul la 210 grade C.
- Se unge o forma cu ulei sau se foloseste hartie de copt.
- Apoi se cerne faina intr-un vas.
- Se adauga untul taiat bucatele si se sfarama ambele ingrediente cu varful degetelor.
- Se face o adancitura la mijloc, se toarna laptele si se amesteca totul repede, pentru a se obtine un aluat usor lipicios.
- Dupa care se intinde aluatul pe o tabla de lemn data cu faina, manevrand sucitorul usor, pentru a obtine o foaie groasa de 2 cm.
- Se taie din ea cercuri cu diametrul de 6 cm (cu gura unui pahar), care se pun unul langa altul pe tava de prajituri.
- Se ung cu ou si se coc timp de 15-20 de minute.
- Se servesc fierbinti, unse cu marmelada si frisca.
