Pizza rustica
Ingredients:
- pachet foietaj - 1
- ardei grasi - 4-5 de diferite culori
- oua - 5
- branza parmezan - 200 g
- masline negre - 50 g
- ulei de masline - 50 g
Instructions:
Mod de preparare:
- Ardeii se spala si se taie julien.
- Se pun intr-o cratita cu uleiul incins.
- Se lasa pe foc cam 10 minute.
- Într-un vas mai adanc se pun ouale, branza parmezan, maslinele si se amesteca pana devine ca o pasta, care se toarna peste ardeii din cratita.
- Toata compozitia se pune intr-o tava rotunda, unde am pus aluatul de foietaj pe care l-am intepat cu o furculita.
- Se da la foc portivit timp de 30 min.
