Pizza Florentina
Instructions:
Modul de preparare:
- Frunzele de spanac ?i de p?trunjel se spal? bine ?i se zvant?, iar frunzele de p?trunjel se toac?.
- Ciupercile se cur???, se spal? ?i se taie în feliu?e.
- O tav? pentru cuptor de 20x40 cm care se va tapeaza cu hartie de copt.
- Aluatul se întinde în foaie dreptunghiular?, se taie în dou? buc??i ?i una din ele se muleaz? în tava preg?tit?.
- Ciupercile se amestec? cu frunzele de spanac ?i se repartizeaz? uniform pe foaia de aluat.
- Sucul de l?maie se amestec? cu ulei ?i pu?in? sare, apoi se strope?te peste legume ?i se presar? cu piper proasp?t m?cinat.
- Apoi se acoper? cu cealalt? foaie de aluat.
- Se rade deasupra ca?cavalul vegetal ?i tava se introduce în cuptorul preanc?lzit la 220ºC, pan? se rumene?te frumos.
