Pizza
Ingredients:
- aluat de paine - 250 g
- tomate - 500 g
- ceapa - 250 g
- masline negre - 20
- ansoa - 1 cutie
- ulei - 5 linguri
- sare - dupa gust
- cimbru - dupa gust
- piper - dupa gust
Instructions:
Mod De Preparare:
- O rosie si o ceapa taiata in felii subtiri se pun intr-o farfurie si peste ele se toarna 2 linguri de ulei.
- Restul de rosii si ceapa taiate tot in felii se inabusa 25 de minute in 3 linguri de ulei, pana cand devin un piure mai putin concentrat.
- Aluatul intins se aseaza in tava de friptura.
- Deasupra se intinde piureul de tomate.
- Pizza se decoreaza cu feliile de tomate si ceapa pastrate in ulei, cu maslinele curatate de samburi si cu feliile de ansoa. Se coace 30 de minute la foc potrivit.
- - tomate, usturoi si parmezan;
- - tomate, masline, ansoa si capere;
- - tomate, ceapa, verdeata aromata (magheran) si parmezan;
- - tomate, jambon, parmezan si ardei;
- - tomate, ton si parmezan;
- - tomate, jambon, ciuperci (champignon) si parmezan;
- - tomate, peste, ceapa si parmezan.
