Piept de pui cu legume
Ingredients:
- sos soia - 5 linguri
- boia de ardei iute - 1/2 lingurita
- ulei masline - 2 linguri
- morcovi - 4
- de miere - 1 lingurita
- faina - 1 lingura
- dovlecei - 2
- piept pui - 600g
- bulion - 3 linguri
- susan - 1 lingura
- mazare - 250g
Instructions:
Mod de preparare:
- Se amesteca sosul soia cu boiaua si o lingurita de ulei.
- Se pune pieptul de pui la marinat in acest amescet pt 60 minute.
- Morcovii se taie in fasii, dovelceii in felii subtiri.
- Se incinge restul de ulei si se prajeste carnea 4 minute pe fiecare parte.
- Intr-o tigaie se toarna 3 linguri de apa in care se fierb bucatele de morcov, cam 5 minute.
- Se adauga mazarea si dovleceii si se mai fierb inca 4 minute.
- Se pune sare si piper dupa gust.
- Se adauga bulionul, mierea, sosul de marinat si faina.
- La final se presara susan prajit.
