Patatas con alioli
Ingredients:
- cartofi mari - 2
- ulei de masline -
- delikat -
- patrunjel verde -
- Pentru sosul de usturoi : -
- lapte degresat - 1 pahar
- ulei de floarea soarelui - 2 pahare
- capatana de usturoi - 1 sau ½
- sare -
Instructions:
Mod De Preparare
- Se recomanda folosirea laptelui degresat pentru ca sosul sa iasa asa cum trebuie.
- Amestecam laptele, uleiul si usturoiul intr-un bol si le batem cu mixerul vertical cu cutite pana obtinem un sos grosut ca smantana.
- Curatam cartofii, ii spalam si ii taiem felii potrivit de groase.
- Ungem grilul cu ulei de masline si punem cartofii la prajit.
- Cand sunt gata presuram putin delikat, patrunjel verde, apoi punem sos de usturoi dupa gust.
