Parfe de vanilie
Ingredients:
- zahar - 120 g
- lapte - 60 ml
- galbenusuri - 2
- baton de vanilie - ½
- frisca - 200 ml
- zahar pudra - 50 g
Instructions:
Mod De Preparare :
- Se pune zaharul intr-un bol si se toarna deasupra laptele, apoi galbenusurile si vanilia.
- Se omogenizeaza si se fierbe compozitia pana se ingroasa, amestecand continuu.
- Se strecoara apoi printr-o sita deasa si se raceste.
- La urma, se adauga frisca batuta spuma tare cu zaharul pudra.
- Se toarna in forme si se pune la congelator.
- Se serveste ornata cu frisca.
