Orez cu ou
Ingredients:
- apa - 1 ceasca
- sare - dupa gust
- sos de soia - 2 linguri
- orez negatit - 1 ceasca
- ulei - 1 lingurita
- ceapa - ½, taiata fin
- mazare (sau amestec de legume) - ½ ceasca
- ou batut - 1
- piper negru macinat - dupa gust
Instructions:
Mod de preparare:
- Intr-o oala, fierbeti apa, sarea si sosul de soia.
- Adaugati orezul si amestecati.
- Luati de pe foc, acoperiti si lasati asa pentru cinci minute.
- Incalziti uleiul intr-o tigaie la foc mediu.
- Sotati ceapa si mazarea pentru 2-3 minute.
- Turnati oul si prajiti pentru cinci minute la foc mediu, amestecand ca sa devina jumari.
- Adaugati orezul, amestecati bine si presarati piper.
