Omleta rapida cu mazare
Ingredients:
- Ingrediente - avem nevoie:
- oua mari - 6
- mazare congelata sau din conserva - 50g
- ceapa tocata marunt - 1
- unt - 15 g
- smantana - 4 linguri
- sunca sau salam taiat fasii subtiri - 150 g
- piper negru macinat - dupa gust
Instructions:
Mod de preparare:
- Bateti usor ouale, apoi adaugati mazarea si ceapa si asezonati bine cu sare si piper negru proaspat macinat.
- Apoi intr-o tigaie incapatoare, incingeti untul.
- Turnati jumatate din amestecul cu oua si amestecati repede cu o furculita pentru a distribui uniform in toata tigaia.
- Prajiti omleta pana se rumeneste dedesubt dar sa ramana necoapta la mijloc.
- Turnati deasupra jumatate din smantana, presarati jumatate feliile de sunca sau salam, asezonati cu piper negru si impaturiti omleta in doua.
- Incingeti in tigaie untul ramas, prajiti ca mai sus restul de compozitie pentru omleta cu umplutura de salam sau sunca ramasa.
- Pofta buna !!!
