Muschi invelit
Ingredients:
- carne vita - 600 g
- slanina - 200 g
- muschiulet de porc - 1
- ardei gras - 1
- ceapa - 1
- sare - dupa gust
- piper - dupa gust
- condiment - dupa gust
Instructions:
Mod De Preparare :
- Se toaca slanina, carnea, ceapa si ardeiul gras.
- Compozitia obtinuta se condimenteaza dupa gust.
- Se unge cu ulei o folie de aluminiu care sa acopere compozitia si sa o impacheteze.
- Se pune umplutura, nivelata in strat uniform.
- Se aseaza muschiul si se impacheteaza totul cu ajutorul foliei.
- Se intorc capetele foliei pe dedesubt si se aseaza rulada in tava, se pune apa in tava si se da la cuptor la foc mic pentru 80 minute.
- Cand este gata, se scoate rulada, se lasa la racit, apoi se taie felii.
