Mamaliga
Ingredients:
Instructions:
Mod de preparare:
- Se pune apa la fiert.
- Cand apa da in clocot, se adauga uleiul, sarea, delikat-ul si apoi se presara malaiul in timp ce se mesteca cu telul (pentru a evita formarea cocoloaselor, dar se evitata si stropirea aragazului cu amestec).
- Mestecati continuu pentru a nu se lipi de vas.
- Pentru a obtine o mamaliga mai tare, se lasa pe foc mai mult timp (mestecand).
- Puteti sa adaudati si un ou pentru a obtine un gust desavarsit.
