Macrou marinat
Ingredients:
- macrou - 1 kg
- otet - 1 pahar (150-200g)
- ulei - 1 pahar
- apa - 2 pahare
- foi de dafin -
- boabe de piper -
- boabe de mustar -
- condimente -
- sare -
Instructions:
Mod De Preparare:
- Se curata pestele, se spala si se taie rondele.
- Se pune intr-o oala, se adauga otetul, uleiul, apa, foile de dafin, boabele de piper si mustar, condimentele si sarea.
- Se acopera oala cu un capac sau cu folie de aluminiu si se da la cuptor pentru 2h sau 2h si 30minute.
- Se poate fierbe si pe ochiul de la aragaz.
- Se poate servi pe moment sau se poate pastra pentru iarna in borcane care se mai fierb inca 30 minute la baie-marin.
