Kebab din carne de miel
Ingredients:
- carne de miel (pulpa) - 800 g
- fire de ceapa verde - 8
- ardei grasi - 5
- oua - 3
- iaurt - 1 pahar
- ulei - 125 ml
- boia de ardei - 1 lingurita
Instructions:
Mod De Prepaare:
- Carnea se taie bucatele, se sareaza si se presara cu boia de ardei si se pune intr-o tava.
- Ceapa taiata bucati si ardeii fideluta se pun peste carnea si uleiul din tava.
- Se pune putina apa cat sa inmoaie carnea.
- Se dau la cuptor.
- Iaurtul se bate cu ouale si putina sare si se toarna peste carne cand aceasta este pe jumatate facuta.
- Se coace la foc potrivit.
