Inghe?at? De Vanilie Cu C?p?uni
Instructions:
Cum procedezi pentru sirop:
- Speti c?p?unile, le zdrobe?ti ?i le strecori.
- Masori 500 ml de suc ?i îl pui la fiert cu zah?rul.
- Fierbi siropul pân? se îngroa??, apoi îl la?i la r?cit.
- Freci g?lbenu?urile cu zah?rul pân? se albesc.
- Fierbi laptele cu batonul de vanilie sau cu zah?rul vanilat, îl la?i s? se r?coreasc? ?i când este doar cald îl adaugi, treptat, în compozi?ia de g?lbenu?uri.
- A?ezi vasul pe o crati?? cu ap? clocotit? ?i amesteci mereu pân? se îngroa??, apoi dai la o parte ?i adaugi siropul de c?p?uni.
- Amesteci bine ?i pui înghe?ata la congelator pentru câteva ore.
- 0 serve?ti în cupe, simpl? sau decorat? cu felii de c?p?uni ?i fri?c?.
