Inghetata cu branza de vaci si zmeura
Ingredients:
- unt - 20 g
- zahar - 60 g
- zmeura - 250 g
- fulgi de ovaz - 60 g
- branza de vaci proaspata si smantanoasa - 250 g
- sucul - de la o lamaie
- inghetata de zmeura sau vanilie - 1 cutie
Instructions:
Mod de preparare:
- Se pun intr-o tigaie untul, zaharul si fulgii de ovaz, pe foc mic.
- Apoi se amesteca pana devin aurii.
- Se dau deoparte si se lasa sa se raceasca.
- Dupa care se spala zmeura si se da prin mixer sau prin masina de tocat.
- Se pastreaza putina zmeura pentru garnisit.
- Apoi se amesteca piureul de zmeura cu branza de vaci si sucul de lamaie, se poate adauga si zahar daca este necesar.
- Se adauga fulgii de ovaz prajiti, se amesteca toata compozitia usurel.
- Apoi in cupe separate de sticla, se pun 2-3 linguri de inghetata si deasupra se toarna sosul de branza si de zmeura.
- Se garniseste cu zmeura ramasa.
