Guacamole cu iaurt
Ingredients:
- Ingrediente - avem nevoie:
- fruct de avocado copt - unu
- ceapa taiata marunt - o jumatate
- usturoi zdrobit - dupa gust
- sare - dupa gust
- iaurt sau smintina - 150-200 gr
- tostitos pentru salsa sau chips-uri -
Instructions:
Mod de preparare :
- Daca fructul de avocado este verde, se lasa 1-2 zile la temperatura camerei, pana devine inchis la culoare (daca-l cumparati copt, sa nu fie moale).
- Apoi se taie fructul in patru, se indeparteaza simburele si coaja (se desprinde cu mana foarte usor).
- Miezul verde se pune intr-un castron de 500 ml, apoi se paseaza cu o furculita pana devine o pasta.
- Dupa care se sareaza, se adauga ceapa taiata marunt, usturoiul pisat , se amesteca si apoi se adauga iaurtul.
- Este un aperitiv, se mananca luand cate putin cu un tostito (chips).
- Reteta se prepara in 10 min, dar trebuie mancat imediat, altfel isi schimba culoarea.
- Pofta buna !!!
