Ghiveci usor de facut
Ingredients:
- Ingrediente - avem nevoie:
- cartofi - 1 kg
- dovlecei - 1 kg
- morcovi - 1 kg
- mazare - 1 kg
- rosii - 1 kg
- praz - 1
- capatana de usturoi - 1
- ardei verde - 1
- ulei - 1 ceasca
- cepe mari - 5
- sare - dupa gust
- piper - dupa gust
- dafin - cateva
- marar si patrunjel - 1 legatura
Instructions:
Mod de preparare :
- Ceapa, prazul si ardeiul taiate solzi se calesc in ulei.
- Apoi se adauga in ordine: morcovii, mazarea, cartofii si dovleceii taiati rondele.
- Dupa care se adauga apa, fara sa se depaseasca nivelul zarzavaturilor.
- Cand sunt bine fierte, se adauga rosiile decojite si date prin razatoare, usturoiul tocat marunt, sarea, piperul si dafinul.
- Apoi se mai lasa pe foc timp de 10 minute.
- Verdeata se adauga dupa ce se indeparteaza de pe foc.
