Gem De Cire?e
Instructions:
Mod De Preparare:
Speli cire?ele, le cure?i de sâmburi, apoi le dai prin ma?ina de tocat.
Pui pasta s? fiarb? la foc mijlociu, într-o crati?? mai înalt?, uns? cu ulei, amestecând din când în când.
In acest timp, fierbi apa într-o alt? crati??, iar când clocote?te, dizolvi zah?rul, zah?rul vanilinat ?i zeama de l?mâie.
Fierbi siropul în continuare, pân? începe s? se lege.
Când pasta de cire?e a sc?zut, torni siropul ?i le fierbi împreun? înc? 30 de minute.
Probezi într-o farfurie dac? gemul se leag?.
Il pui fierbinte, în borcane de 400 ml sterilizate, c?rora le înfiletezi bine capacele.
A?ezi borcanele pe capac, pentru 5 minute.
Le depozitezi într-un loc r?coros ?i întunecat, când s-au r?cit.
Retete usoare pentru 6 borcane în 2 h.
