Frigarui de legume la gratar
Ingredients:
- ulei - 1 lingura
- ketchup - 2 linguri
- bulion - 1 lingura
- boia de ardei iute - ½ lingurita
- miere - 2 linguri
- dovlecei taiati felii - 2
- ardei gras rosu - 1, taiati felii mari
- ardei gras galben - 1, taiati felii mari
- cepe - 2, taiate pe lungime
- frigarui de lemn - 20
Instructions:
Mod de preparare:
- Se pune uleiul intr-un castron si se amesteca cu ketchup-ul, bulionul, boiaua si mierea apoi se asezoneaza si se adauga legumele.
- Se incinge gratarul dupa care se insira 4 legume pe fiecare frigare si se tin pe gratar 15 minute, intorcand mereu.
- Se servesc fiebinti cu bucati de porumb copt.
