Dulceata de trandafiri
Ingredients:
- petale de trandafiri - 250 g
- zahar - 1 kg
- apa - 1 pahar
- sare de lamaie -
Instructions:
Mod De Preparare:
- Petalele se amesteca cu sarea de lamaie pana devin rosii si isi lasa sucul, cu grija ca sa nu se rupa petalele.
- Pui apa cu zahar la foc si dupa ce s-a topit zaharul si siropul este legat, adaugi petalele cu tot cu zeama.
- Dai focul iute si lasi dulceata sa fiarba pana se leaga cat trebuie.
- Adaugi putina sare de lamaie dizolvata in prealabil in apa calduta, iei spuma de cate ori se formeaza si cand este gata o torni intr-un castron curat pe care il acoperi cu un servetel umed.
- Dupa ce s-a racit o pui in borcane si o acoperi bine cu celofan.
