Dulceata De Mere
Instructions:
Mod De Preparare:
- Speli merele, apoi le cure?i de coaj? ?i le tai în sferturi sau în felii sub?iri.
- Pui merele ?i apa la fiert, într-o crati?? emailat?, a?ezat? pe o tabl? groas?.
- Dup? 30 de minute, adaugi zah?rul ?i continui fierberea înc? 30 de minute, îndep?rtând mereu spuma format?.
- Inainte de a stinge focul, pui în crati?? batonul de scor?i?oar? sau pe cel de vanilie, t?iat în jum?tate, pe lungime.
- Stingi focul ?i la?i dulcea?a s? se mai r?coreasc? timp de 5 minute, apoi o repartizezi în borcane de 400 ml, sterilizate în prealabil.
- Infiletezi capacele borcanelor ?i le la?i la r?cit pe capac, sub p?turi.
- Reteta pentru 10 borcane in 12 h.
