Drob de pui cu ciuperci
Ingredients:
- ficatei de pui - 300 g
- ciuperci - 1 cutie sau 1 borcan
- ceapa verde - 2 legaturi
- marar - 1 legatura
- patrunjel - 1 legatura
- unt - 50 g
- sare - dupa gust
- piper - dupa gust
- oua - 6
Instructions:
Mod de preparare:
- Untul se topeste intr-o tigaie si se adauga ficatul taiat marunt.
- Apoi se prajeste 5 minute si se adauga verdeata maruntita si ciupercile taiate felii.
- Se lasa sa se raceasca.
- Intr-un castronel, se bat ouale cu sare si piper.
- Dupa care se amesteca ouale batute cu verdeata si ciupercile si ficatul si se pun in tava care se pune la cuptor (daca este teflon, nu e nevoie sa fie unsa, daca e normala, trebuie unsa cu putin unt sau se poate folosi hartia de copt).
