Dovlecei umpluti cu branza
Ingredients:
- dovlecei - 4
- oua - 2 sau 3
- branza - 150 g
- unt - 50 g
- piper - dupa gust
- sare - dupa gust
- patrunjel verde - dupa gust
- iaurt -
Instructions:
Mod De Preparare :
- Dovleceii curatati de coaja se taie in lungime si se fierb in apa cu sare.
- Cind s-au fiert pe jumatate se lasa sa se racoreasca si li se scoate miezul.
- Se toaca miezul marunt, se adauga branza maruntita, ouale, piperul, sarea si patrunjelul tocat.
- Se umplu dovleceii si se aseaza intr-o tava unsa iar deasupra se toarna putina apa si untul topit.
- Se da la cuptor pina se rumeneste, apoi se serveste cu iaurt sau sos de marar.
