2 linguri cacao
750 ml frisca lichida
un baton vanilie
7 linguri zahar pudra
1 plic gelatina
50 g unt
100 g ciocolata
Frisca se pune intr-un vas, se adauga batonul de vanilie si se lasa sa fiarba timp de 3-5 minute. Se ia vasul de pe foc, se scoate batonul de vanilie si se adauga zaharul pudra si gelatina si se bate cu mixerul pana se ingroasa compozitia. Se imparte in doua parti egale. Intr-o parte se pune cacaua si se amesteca bine. In patru forme rotune se toarna mai intai cate un strat din compozitia cu vanilie, apoi un strat din compozitia cu cacao. Se da la rece pentru jumatate de ora. Intre timp, se pregateste glazura. Se pun intr-un vas ciocolata si untul si se amesteca pana se topesc. Se scoate sarlota din cupe si se rastoarna pe un platou mai mare, lasand spatiu intre cele 4 forme. Se orneaza cu ciocolata fierbinte.
